Windows版とMac OSX版の両方がこちらからダウンロード可能ですが、この脱獄はiPhone 3GS (new bootrom), iPhone 4, iPad, iPod touch 2G (MC Model), iPod touch 3G, iPod touch 4Gでは"tethered Jailbreak"になるそうで、再起動する度にリカバリーモードに入るためその都度脱獄ツールを実行する必要があり、余程の方で無い限り様子を見た方が良いと思われます。
なお、脱獄に関する現況についてはKMJB's HacksLifeさんが詳しく伝えていますので、是非どうぞ。
【関連エントリ】
・「iOS 4.2.1」対応の脱獄ツールのリリースは近い
少し暗くなった再起動時のAppleマークが表示され以後フリーズ状態
ホームボタンとスリープボタンの長押しでなんとか反応し
そのあと復元
iPhone 3Gです
成功された方はいらっしゃいますか?