MacRumorsのバイヤーズガイドを見ても、AppleのMacBook Proシリーズのリリースサイクルは最近は年に1回となってきている為、「IvyBridge」の遅れも影響して次期MacBook Proシリーズは来春以降までリリースされないのかもしれません。
また、iMacについては大体200日前後でアップデートされている事から秋にもマイナーチェンジが行われる可能性があり、Mac miniとMacBookに関してはかなり長い間アップデートされていない為、今夏くらいにアップデートされるかもしれません。
(あくまで私個人の予想ですが…汗)
なお、“IvyBridge”は“SandyBridge”と比較して20%前後高速化され、内蔵GPUはDirectX 11/OpenCL 1.1に対応し、性能も“SandyBridge”比で30%増しとなり、更にPCI-Express 3.0 x16に対応すると言われています。