まず以前にもお伝えした事がありますが、"LaunchPad"のアイコンの大きさが一回り大きくなっています。
(左が"10.7.2"で右が"10.7" / Photo by Mac 4 Ever)
次に、システム環境設定の"デスクトップとスクリーンセーバー"で壁紙にiPhotoの写真を選択する際、撮影地の国ごとに国旗アイコンが付くようになっているそうです。
最後は、Mac App Storeの購入済みの履歴を一つ一つ削除出来るようになっているそうです。
【関連エントリ】
・Apple、「OS X 10.7.2」で"LaunchPad"のアイコン表示サイズを変更
アカウントの設定から再表示も可能なようです。